خط إنتاج معالجة المشمش المجفف

المشمش المجفف يمكن أن يعزز الهضم ، وتنظيم ضغط الدم وحماية البصر.
1 ، تعزيز وظيفة الجهاز الهضمي المعوية: يحتوي المشمش على السليلوز الغني ، الذي له تأثير جيد على تحسين الحركة المعوية ، ويمكن أن يعزز الاستهلاك المعتدل وظيفة الجهاز الهضمي المعوي.
2 ، تنظيم ضغط الدم: المشمش يحتوي على البوتاسيوم الغني ، يمكن أن ينظم بشكل فعال ضغط الدم في الجسم ، وتجنب ارتفاع ضغط الدم.
3 ، حماية الرؤية: يحتوي المشمش على الكثير من فيتامين (أ) ، يمكن أن يحسن أعراض العمى الليلي وأعراض فقدان البصر ، له تأثير وقائي معين على الرؤية.

اختيار المواد - نصف القطع وإزالة النواة - انقع الكبريت لحماية اللون - طهي وعاء السكر - التجفيف - المنتج النهائي

(1) اختيار المواد. حدد الفاكهة مع اللحوم السميكة والصلبة ، النكهة الطازجة والكاملة ، بدون آفات القالب والأضرار الميكانيكية كمواد خام.
(2) قطع إلى نصفين وإزالة النواة. قطع المشمشات التي تم تنظيفها إلى نصفين على طول التماس من الفاكهة وحفر النواة.
(3) نقع الكبريت لحماية الألوان. يُطلق على المشمشين إلى النصف وعاء المشمش ، ويتم وضع وعاء المشمش على الفور في محلول نيتريت الصوديوم 3 ٪ ، ويتم إزالة السكر بعد حوالي نصف ساعة.
(4) طبخ وعاء السكر: المشمش لديه المزيد من الماء وجدار الخلايا الرقيقة والتنظيم الجيد. عند الغليان في الوعاء ، يصعب اختراق السكر في الفاكهة ، لذلك من الضروري استخدام طريقة غمس متعددة. تم تحضير محلول السكر مع تركيز 40 ٪ و 50 ٪ و 70 ٪ على التوالي ، وكانت درجة الحرارة 80 درجة. غلي وعاء المشمش من التركيز المنخفض إلى تركيز مرتفع على التوالي لمدة دقيقة و 3 دقائق و 15 دقيقة ، وصب محلول السكر مع المشمش في الجرة لمدة 24 ساعة ، على التوالي. أضف كمية تتبع من كبريتيت الصوديوم في كل مرة يتم فيها غمس السكر.
(5)الخبز. قم بإزالة وعاء المشمش الذي تم التخلص منه ثلاث مرات. تحكم في سائل السكر السطحي ، ضع مركز وعاء المشمش للأعلى بالتساوي. درجة الحرارة 65 درجة ، والجسد غير لائق ومرن بعد التجفيف لمدة 14 ساعة ، وهو المنتج النهائي.

الوسم : خط إنتاج معالجة المشمش المجفف ، الصين ، الموردين ، المصنعين ، المصنع ، الشراء ، السعر ، للبيع ، صنع في الصين