الصفحة الرئيسية / منتجات / خط معالجة الفاكهة / خط تجهيز هريس الفاكهة / المحتوى

منتجات

خط تجهيز هريس الموز

يتم إنتاج هريس الموز على نطاق تجاري في المصانع القريبة من حقول الموز ومعبأة في علب مبطنة بالبلاستيك وبراميل معدنية لاستخدامها في أغذية الأطفال والكعك والفطيرة والآيس كريم والتشيز كيك والكعك والحليب شيك والعديد من المنتجات الأخرى.

إرسال التحقيق الدردشة الآن

التسليم السريع
تاكيد الجودة
خدمة العملاء 24/7

مقدمة المنتج

1. نظرة عامة على المشروع

مواد خام	الموز بعد النضج
المنتج النهائي	الموز هريس
قدرة المعالجة	من 10 طن / يوم إلى 1000 طن / يوم
مدخلات عصير فعالة	55 في المائة من الفاكهة النيئة (45 في المائة كنفايات وقشور وبذور)
تناسق الفاكهة	10-12 بريكس
منتجات شبه جاهزة	هريس الموز أو هريس المركز في كيس معقم (20 لتر ، 200 لتر ، 1000 لتر)
حزمة المنتج النهائي	هريس الموز (المربى ، اللب) في علبة ، زجاجة زجاجية ، زجاجة PET أو كرتون من الطوب المعقم ، إلخ.
انتاج \|	يمكن حسابها

2-منتجات هريس الموز ونظرة عامة على السوق:

سوق هريس الموز هو أساسًا الولايات المتحدة وألمانيا وهولندا واليابان. هذا السوق ينمو وسيتكون في المستقبل من أوروبا الشرقية ودول الشرق الأوسط ودول جنوب شرق آسيا أيضًا. يتم تقدير معدل نمو الطلب بشكل متحفظ بنسبة 3-5 بالمائة.

3.حزمة مختلفة:

4-تدفق العملية:

تشمل عملية التحضير غسل الثمار الناضجة وتقشيرها وهرسها وإزالة الحجر عنها وتكريرها وتعبئتها. في حالة التعبئة المعقمة ، يتم تعقيم اللب وتعبئته في أكياس معقمة.

5.وصف لـ kآلات ey لخط معالجة هريس الموز:

الآلات الرئيسية	الأوصاف
غسيل الموز	1- يتم تغذية النبات بالموز في علب أو أكياس أو سائب. يعد الغسيل الشامل أمرًا ضروريًا ، حيث يمكن نقل كميات كبيرة من الطين والأحجار مع المنتج. 2. تغرق النفايات والرمل إلى الأسفل ويتم تفريغها من خلال تصميمنا الخاص ، تم تصميم غسالة الفرشاة وإنتاجها وفقًا لتكنولوجيا آلات معالجة الدرنات. يتم تنظيف سطح المانجو عن طريق دحرجة المانجو بالفرشاة ورش الماء ، وفي الوقت نفسه يتم نقل الجزر إلى الأمام عن طريق تدوير الفرشاة ببطء.
غرف إنضاج الموز	المكونات الرئيسية لغرف النضوج هي ؛ ألواح RPUF المعزولة مناسبة لغرف النضج. أبواب معزولة مانعة للتسرب مصممة لغرف النضج. نظام رف التبريد مع مكونات موفرة للطاقة. مبخرات مصممة خصيصًا لضمان الرطوبة العالية وتدفق الهواء المنتظم داخل غرفة النضج. يتم توفير أجهزة ترطيب للحفاظ على الرطوبة العالية طوال عملية النضج. لوحة تحكم كهربائية لنظام رف التبريد. مولدات الإيثيلين وأنظمة تصريف غاز الإيثيلين مناسبة للغرف الفردية والمتعددة لعمليات الإنضاج. كو₂وأجهزة تحليل الإيثيلين لمراقبة مستويات الغاز في الغرفة. أنظمة تهوية قائمة على مؤقت مع مخمدات ومراوح عادم لثاني أكسيد الكربون₂.
تقشير الموز	يمكن إجراء هذا التدفق يدويًا أو تلقائيًا 1. منصة تقشير الموز اليدوي ----- منصة ثلاثية الطبقات لتقشير وتقطيع الموز: الطبقة العليا لتلقي المانجو ، والطبقة الوسطى لتجميع شرائح الموز ، والطبقة السفلية لنقل قشور الموز إلى الخارج 2. آلة تقشير الموز سوف ترسل أوتوماتيكياً الموز - تقطيع الساق - تقشير الموز - تفريغ الموز المقشر.
سحق الموز	يتم تقطيع الموز المغسول والمقشر قبل الذهاب إلى خط المعالجة. تعتمد أبعاد التقطيع على الاستخراج المطلوب (هريس أو عصير مضغوط). يتم تسخين الموز المقطع بالتدفق التالي لتليين الألياف وبالتالي الحصول على أقصى إنتاجية من العصير.
جهاز التسخين المسبق وإلغاء تنشيط الإنزيم	تستخدم للتسخين المسبق وإلغاء تنشيط الإنزيم وبسترة المنتجات المكسرة ؛ التحكم في درجة الحرارة القابل للتعديل ووظيفة تدفق الإرجاع التلقائي.
آلة صنع عجينة الورق المزدوجة المرحلة	قدرة كبيرة وأداء مستقر. سرعة دوران عالية 1470 دورة في الدقيقة. سهل التشغيل وتغيير المناخل. يمكن تخصيص حجم الغربال
جهاز نزع الهواء بالمكنسة الكهربائية	يستخدم في تفريغ لب الموز في الفراغ لمنع الأكسدة والتحول إلى اللون البني ، وإزالة الغاز المتصل بالجسيمات العالقة. يساعد على تحسين مظهر المنتج وتقليل الفقاعات من خلال الخطوات التالية
الخالط	يمكن للمجانسة تجانس ودقة سوائل المواد أو جعل المواد سائلة عن طريق الرش عالي الضغط. عندما يتم تجانس المادة السائلة تحت ضغط عالٍ ، يمكن منع أو تقليل تصريف السائل بينما يمكن تحسين النعومة والنظافة والرخاوة والجودة الداخلية.
هريس الموز المعقم والحشو المطهر	يمكن تعقيم هريس الموز أو بسترته حسب الطلب المحدد للتطبيق ، بواسطة مبادل حراري أنبوبي. في حالة التعقيم ، يمكن تعبئة المنتج في كيس معقم في براميل أو في صندوق بفضل آلة التعبئة المعقمة (علبة كرتون معقمة ، أكياس معقمة ...) ، بينما يمكن تعبئتها في براميل أو في أي نوع من التعبئة الساخنة أو الباردة آلة (زجاج ، PET ، علب ، BIB).