الصفحة الرئيسية / منتجات / خط معالجة الفاكهة / خط تجهيز عصير الفاكهة / المحتوى

منتجات

خط تصنيع عصير الخوخ

من السهل نقلها بكميات أكبر ، يمكن أن يكون مركز الخوخ وسيلة فعالة من حيث التكلفة لمصنعي المشروبات لالتقاط المذاق الحلو واللون والرائحة اللذيذة للخوخ الناضج - وعلى الرغم من المعالجة الإضافية ، تظل الكثير من الفوائد الغذائية للفاكهة سليمة أيضاً.

إرسال التحقيق الدردشة الآن

التسليم السريع
تاكيد الجودة
خدمة العملاء 24/7

مقدمة المنتج

1. نظرة عامة على المشروع

مواد خام	خوخ طازج ، مشمش
المنتج النهائي	عصير خوخ عكر ، عصير خوخ صافي ، عصير خوخ مركز
قدرة المعالجة	من 20 طن / يوم إلى 1500 طن / يوم
مدخلات عصير فعالة	55 في المائة من الفاكهة النيئة (45 في المائة كنفايات وقشور وبذور)
تناسق الفاكهة	10-12 بريكس
تناسق المنتج	60 ~ 65Brix لعصير الخوخ المركز
منتجات شبه جاهزة	عصير خوخ أو عصير مركز في كيس معقم (20 لتر ، 200 لتر ، 1000 لتر)
حزمة المنتج النهائي	عصير الخوخ (عصير الخوخ النقي وعصير غائم) في علبة أو زجاجة زجاجية أو زجاجة PET أو كرتون من الطوب المعقم إلخ.
انتاج \|	يمكن حسابها

2. وصف المنتجات النهائية

1. هريس الخوخ

هريس الخوخ منتج سميك وسلس يخضع لأدنى حد من المعالجة لضمان المذاق الطبيعي والتغذية الشخصية.

يتم صنعه ببساطة عن طريق تطبيق معالجة حرارية لطيفة على الفاكهة ، ثم تمرير الخوخ المتكسر من خلال غربال ناعم للحصول على منتج نهائي ناعم وفاخر.

في الحفاظ على كل عصير الخوخ الطبيعي ولحمه ، يحافظ المهروس على نكهة الخوخ الحلوة الطازجة ولونه الرقيق - مما يجعله مكونًا مثاليًا في العصائر والعصائر ومنتجات المخابز والحلويات والحلويات وأغذية الأطفال والمزيد.

2. تركيز الخوخ:

يُصنع مركز الخوخ عن طريق تسخين عصير الخوخ ليتبخر من نسبة من محتوى الماء في الخوخ - مما يترك محلولًا مكثفًا أقوى بست مرات تقريبًا من العصير العادي.

يمكن إعادة تركيز الخوخ لاحقًا إلى حالة القوة الفردية الخاصة به عن طريق إعادة إضافة الماء عند نقطة المعالجة النهائية.

3. حزمة مختلفة لمنتج معالج الخوخ:

4. تدفق العملية:

5. وصف لـ kآلات ey لخط معالجة عصير الخوخ:

الآلات الرئيسية	الأوصاف
مصعد دلو	1. هيكل دلو أملس ضد الثمار ، مناسب للطماطم ، الفراولة ، التفاح ، الكمثرى ، المشمش ، إلخ. 2. يعمل بثبات مع ضوضاء منخفضة ، سرعة قابلة للتعديل بواسطة محول الطاقة. 3. محامل مقاومة للتآكل ، ختم جانبي مزدوج.
غسالة بنفخ الهواء	1 يستخدم لغسل الطماطم الطازجة والفراولة والمانجو وما إلى ذلك. 2 تصميم خاص للتصفح والفقاعات لضمان التنظيف الشامل وتقليل الأضرار التي تلحق بالفاكهة أيضًا. 3 مناسب لأنواع كثيرة من الفاكهة أو الخضار ، مثل الطماطم والفراولة والتفاح والمانجو ، إلخ.
النايلون بالفرشاة والرش التنظيف بالفرشاة	1. بكرات فرشاة مدببة متعددة القطع ، احتكاك الجزء العلوي وسطح المادة في نفس الوقت. تعمل بكرات الشعر المتجاورة المتجاورة بمفردها ، ويمكن تدوير الفواكه 180 درجة مواد تنظيف احتكاك كاملة ، لا توجد مواد تخزين 2. مع التنظيف بالرش ونظام تدوير المياه
آلة فرز الخوخ	تستخدم في فرز ونقل المانجو والطماطم والجوافة وما إلى ذلك. لاختيار الفاكهة المعيبة ووضعها في الناقل الأوسط ، ثم انتقل إلى ناقل النفايات. إن نقل الأسطوانة السلس يجعل الفاكهة تدور مع إعادة التوجيه ، والتي ستتجنب بشكل عام إهمال الاختيار
إزالة الحشائش بالخوخ آلة	يستخدم لإزالة لب الخوخ. مع العديد من المزايا مثل الهيكل المضغوط ، وتوفير الطاقة ، والقدرة الإنتاجية العالية ، ومجموعة واسعة من التطبيقات وما إلى ذلك. الآلة مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ عالي الجودة ، بما يتماشى مع معايير نظافة الأغذية ، ويمكن استخدامها بشكل فردي أو متصل في خط معالجة.
جهاز التسخين المسبق وإلغاء تنشيط الإنزيم	تستخدم للتسخين المسبق وإلغاء تنشيط الإنزيم وبسترة المنتجات المكسرة ؛ التحكم في درجة الحرارة القابل للتعديل ووظيفة تدفق الإرجاع التلقائي.
آلة صنع عجينة الورق المزدوجة المرحلة	قدرة كبيرة وأداء مستقر. سرعة دوران عالية 1470 دورة في الدقيقة. سهل التشغيل وتغيير المناخل. يمكن تخصيص حجم الغربال
جهاز نزع الهواء بالمكنسة الكهربائية	يستخدم في تفريغ لب المانجو في الفراغ لمنع الأكسدة والتحول إلى اللون البني ، وإزالة الغاز المتصل بالجسيمات العالقة. يساعد في تحسين مظهر المنتج وتقليل الفقاعات للخطوات التالية
الخالط	يمكن للمجانسة تجانس ودقة سوائل المواد أو صنع سوائل المواد عن طريق الرش عالي الضغط. عندما يتم تجانس المادة السائلة تحت ضغط عالٍ ، يمكن منع أو تقليل تصريف السائل بينما يمكن تحسين النعومة والنظافة والرخاوة والجودة الداخلية.
الآلات التي يمكن إضافتها إلى عصير الخوخ المركز المصفى المنتج:
خزان عصير الخوخ Emzmolysis	للحصول على عصير الخوخ الموضح عالي الجودة ، اعتمادًا على التطبيق ، يمكن إجراء التوضيح بواسطة مجموعة معالجة إنزيمية متبوعة إما بالفلتر الفراغي أو بالترشيح الفائق. تم تصميم كلا النظامين للوصول إلى درجة منخفضة جدًا من التعكر ، مع الحفاظ على الخصائص الحسية (اللون ، والطعم ، والرائحة ، وما إلى ذلك) للتفاح الطازج.
عصير خوخ فائق الترشيح	الترشيح الفائق عبارة عن تقنية لفصل الغشاء المضغوط. تحت ضغط معين ، يمر الجزيء الصغير المذاب والمذيب عبر فتحات فيلم خاص ، بينما تترك الجزيئات الكبيرة جانبًا واحدًا من الغشاء. بهذه الطريقة ، يتم تنقية محتوى الجزيء الكبير. الترشيح الفائق عبارة عن تقنية لفصل الغشاء تعتمد الضغط لفصل الجزيئات الكبيرة والصغيرة.
عصير خوخ المبخر	يتم استخدام مبخر فيلم Falling Film لإنتاج عصير الخوخ المركز 1. اختياريا ، يمكن تركيز العصير. يعتبر مبخر Falling Film مناسبًا بشكل خاص لإنتاج عصائر الجزر المركزة حتى قيم BRIX التي يتطلبها السوق. 2. مبخر تداول قسري: تركيز مستمر في ظل فراغ ودرجة حرارة منخفضة.
عصير الخوخ المعقم والحشو المطهر	1. العصير المركز ، يمكن تعقيمه أو بسترته حسب الطلب المحدد للتطبيق ، بواسطة مبادل حراري أنبوبي. 2. في حالة التعقيم ، يمكن تعبئة المنتج في كيس معقم في براميل أو في صندوق بفضل آلة التعبئة المعقمة (علبة كرتون معقمة ، أكياس معقمة ...) ، بينما يمكن تعبئتها في براميل أو في أي نوع من أنواع الماء الساخن أو آلة تعبئة باردة (زجاج ، PET ، علب و BIB).

6. صور الآلات ذات الصلة:

7. الميزات:

1. يمكن لخط معالجة عصير الخوخ أن يتعامل مباشرة مع المشمش ، البرقوق ، أو غيرها من منتجات الفاكهة ذات النواة الحجرية.

2. يمكن أن ينتج الخط عصير عكر ، ولب بكر ، وعصير ، ومركز عصير ، ولب مركز ، ومسحوق فواكه ، ومنتجات خل الفاكهة كمصنع شامل مع آلات مختلفة مضافة وتصميم مراعٍ.

3. إنتاجية عالية من العصير ، المنتج له لون مشرق ونكهة جيدة

4 يتم دمج الخط بالكامل مع التصميم المعياري الذي ينطبق على تكنولوجيا المعالجة المختلفة

5.بناء في نظام CIP لجعل التنظيف سهل

6. جزء الاتصال المادي للنظام بأكمله هو 304 مادة الفولاذ المقاوم للصدأ ، ويلبي تماما متطلبات سلامة الأغذية الصحية.

8. عرض موقع مشروع التاريخ: